くらしの調査・研究
2020年度
「新型コロナウイルス感染症の食生活への影響 WEB アンケート調査」を実施しました(食生活委員会)
コロナ禍における食生活について、近年の重要な課題である食品ロス削減の取組も含め、食品購入から廃棄までの消費者の意識と行動について調査しました。
アンケート用紙と報告書はこちらから。
新型コロナウイルス感染症の食生活への影響WEBアンケート調査結果報告
2019年度
「食品ロス削減に関する意識調査」を実施しました(食生活特別委員会)
より多くの消費者が食品ロス削減を意識し、食品ロス削減を実践していくための方策を探り、消費者啓発や行政・事業者への提言に繋げるべく、消費者の意識調査を実施しました。
アンケート用紙と報告書はこちらから。