日立センターレポート143号「消費者関連団体たより」（2018年9月発行）に、神奈川分科会の安達俊明代表が「『食品ロス』について考えてみましょう」というテーマで執筆しました。

日立コンシューマレポート　消費者関連団体便り-NACS