2024年夏、日本の食卓に影響を与えた「令和の米騒動」。本報告書では、当会員を中心とした一般消費者755名のアンケートと生産者インタビューを通じて、消費者の行動や不安、生産者が抱える現場の課題を丁寧に整理しました。米の安定供給を未来につなぐために、何が必要なのか。そのヒントをまとめています。
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